Zwiebelbrot
Rest
- 250 g Butter
- Zwiebelsuppenpulver
Teig
- 750 g Mehl
- 400 ml Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 5 EL Öl
- Aus Zutaten Hefeteig herstellen
- Butter und Suppenpulver zusammenrühren
- Den Hefeteig ausrollen und mit Zwiebelbutter bestreichen
- In Streifen schneiden
- “Wie eine Ziehharmonkia zusammen falten”
- In eine Form setzen
- Ca. 20 Minuten bei 50°C, dann 25 Minuten bei 200°C backen
rest
- 250 g butter
- powdered onion soup
dough (or maybe batter)
- 750 g flour
- 400 ml water
- 1 cube of yeast
- 1/2 tsp sugar
- 1/2 tsp salt
- 5 tbsp oil
- Create a yeast dough from the ingredients
- Mix powdered soup and butter
- Roll out the dough and spread onion butter mixture on it
- Cut into strips
- “Fold together like an accordion”
- Put in a baking pan
- Bake for ca. 20 minutes at 50°C, then for 25 minutes at 200°C
