Nudelsalat

Zutaten

Marinade

  • Öl
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Curry
  • Knoblauch
  • saure Sahne

Rest

  • 1 Packung Gabelspaghetti
  • 1 Paprika
  • 1 Dose Brockelerbsen (auch als Schal- oder oder Pa(h)lerbsen bekannt)
  • 1 Dose Mais
  • 1 kleiner Apfel
  • 1 Karotte
  • etwas Lauch

Zubereitung

  1. Nudeln kochen
  2. Paprika, Karotte, Lauch und Apfel würfeln
  3. Marinade aus Zutaten zusammenrühren
  4. Restlichen Zutaten mit Marinade vermengen und durchziehen lassen

Ingredienzen

marinade

  • oil
  • vinegar
  • salt
  • pepper
  • Curry
  • garlic
  • sour cream

rest

  • 1 pack of some weird German pasta, completely unrelated to spaghetti
  • 1 bell pepper
  • 1 can of green peas (Pisum sativum subsp. sativum)
  • 1 can of corn
  • 1 small apple
  • 1 carrot
  • some leek

Präparation

  1. Boil the pasta
  2. Dice the bell peper, carrot, leek and apple
  3. Mix a marinade from the ingredients
  4. Combine everything and let it rest

Überlieferung

my grandmas handwritten version of this recipe