Kartoffelsalat
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln (festkochend)
- 1 Zwiebel
- Senf
- Essig
- Salz
- Öl
- Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln kochen
- etwas abkühlen lassen
- schälen
- in dünne Scheiben schneiden
- Die restlichen Zutaten zu den Kartoffeln geben
- Vermischen und durchziehen lassen
- Optional eine kleine Gurke dazu
- “Ackersalat dazu”
Ingredienzen
- 1 kg potatoes (waxy)
- 1 onion
- mustard
- vinegar
- salt
- oil
- pepper
Präparation
- Boil the potatoes
- let them cool for a bit
- peel them
- cut into thin slices
- Add the other ingredients
- Mix and leave to rest
- Optionally add a cucumber
- Lambs lettuce
Überlieferung
